不論反應形式如何，所謂氧化即失去電子，所謂還原即得到電子，一定伴有電子的授受過程。當將鉑金電極插入可逆的氧化還原系統中，就會將電子給與電極，并成為與該系的還原能力大小相應電位的半電池。將它與標準氫電極組合所測得的電位即為該系的氧化還原電位。

　　

　　ORP傳感器測量什么？

　　ORP傳感器能夠提供廣泛的不同測量值，可用于多種應用。它是一種氧化還原電位mV的測量，常用于測量水消毒劑的有效性。換句話說，ORP是水溶質的氧化或還原能力的度量，這意味著ORP不是對所有氧化（或還原）物種的濃度（總量）的測量，而是對溶液具有的總氧化能力（電化學電位）的度量，ORP的測量單位為mV。ORP傳感器的主要應用包括：氯和消毒、冷卻塔、游泳池、水處理、家禽加工、紙漿漂白。

　　

　　ORP氧化還原電極的測量方法

　　ORP測量電極與pH測量電極相同，但使用貴金屬代替玻璃電極作為測量元件。使用惰性金屬是因為它們不會參與化學反應，最常見的是，測量電極由鉑制成，也可以使用其他高貴金屬，如黃金或白銀。當指示電極浸泡在含氧化和還原劑的水中時，ORP傳感器產生非常小的電壓，此電壓在指示電極（正極的鉑電極）和參比電極（負極）之間測量，中間有水。探頭的測量電極（+）通常由鉑制成，參考電極（-）通常由銀制成，周圍環繞著電解質溶液。兩個電極之間的電壓差實際上是ORP傳感器的輸出。一個氧化劑被添加到水中，它獲得電子從鉑測量電極的表面，導致電極變得越來越正電荷。當您繼續向水中添加氧化劑時，電極會產生更高和更高的正電壓。